Pinot Noir Pfyfoltru 90% WIR

Pfyfoltru, ist ein Varner Dialekt-Ausdruck und bedeutet "Schmetterling". 

Das Traubengut für diesen Wein stammt aus integrierter Produktion und naturnahem Anbau. (Begrünung, Mengenbeschränkung, Bodenproben). Die natürliche Weinbereitung muss nach Vorschrift erfolgen und wird durch Analysen kontrolliert. Schliesslich braucht es das entscheidende "JA" des Degustationskomitees.Das heisst ein "SEHR GUT". Nur Weine, die diesen strengen Vorschriften entsprechen, dürfen die "Pfyfoltru"-Etikette tragen. 

PDer Pinot Noir Pfyfoltru kann vorteilhaft zu allen Fleisch-, Wild- und Käsegerichten genossen werden.